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萊呷好料 台中｜食藝石頭火鍋-水湳店

這一家店沒有浮誇的外觀，但卻有著最令人難忘的美味，這次再訪的是水湳店。

不同的分店，裝潢風格還是略有不同，水湳店目前的空間較小，

之後還會擴大營業，但目前寬闊的用餐空間，用起餐來也十分舒適，

裝潢風格也因為老闆不同，水湳店有著網美風，

同時闆娘十分的熱情也很用心在經營，

在這用餐的心情，都被影響而更愉悅。

用餐方式與總店相同，採自助與單點方式，菜單風格也與總店相同的手寫風，

自助的部分計價則是$30～$80，這邊有貝殼套餐 $200，

多種貝類搭配組合，喜歡貝類的朋友，很推薦這一道。

自助取餐區，有多種的蔬菜與食材，各式飲料也是應有盡有。

醬料是他們的另一特色，吃辣的朋友，非常推薦麻辣醬+湯頭，

微辣的口味又帶點椒麻感，非常百搭，

海鮮的部分則推薦使用紅咖哩+柚子醋，吃起來清甜爽口。

小提醒：麻辣醬含牛油。

起鍋費：$30/人

闆娘會使用以上食材先進行拌炒，讓火鍋吃起來更美味。

肉類也會先進行爆香，之後要吃再煮熟即可。

唯一最大不同則是湯頭的部分，是闆娘每天親自熬煮5小時的純雞湯，

只加了鹽巴做調味，水湳店較清淡些，

與總店的濃郁重口味不同，不過相同的是一樣很美味。

漸涼的天氣，看到這樣的一鍋火鍋，連心都溫暖了起來。

店家資訊

地址：台中市北屯區陳平路23號

營業時間：17：00~22：00

電話：0963-210-588

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