VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中精誠店
這是一家超特別的店,日本人開的韓式燒肉店,
台中店隱身在精誠商圈的巷弄間,清水模外觀非常簡潔。
店內用餐空間非常寬敞,共有2層樓,
雖然座位數多,但店內用餐不會有烤肉味,這點很棒。
餐具採不鏽鋼的很有韓式風格。
菜豚屋入門套餐$599/人
套餐皆包含各一份的豆芽菜與泡菜,
可與燒肉一起吃,第二份起一份$50。
用來包肉的墨西哥餅皮以及彩椒與小黃瓜。
看起來肥滋滋的原味上等三層肉,
搭配生菜或是墨西哥餅皮,
吃起來都完全沒有任何油膩感。
搭配生菜或墨西哥餅皮,兩種都超愛。
特別要提一下生菜的部分,
提供的是日本萵苣+韓國芝麻葉,
這兩種生菜完全是由自家農場栽種。
秘傳味噌與柚子三層肉,屬於調味肉品,喜歡口味重一點的,
可以選擇秘傳味噌,濃郁的味噌與三層肉一起食用,
其美味讓人完全忘記了,這是三層肉。
柚子口味則完全相反,柚子淡淡的清爽感,更能呈現肉的原味。
超推薦先品嚐原味後,再搭配配菜一起食用。
薄切上等梅花與配菜一起食用,
口味的層次十分豐富,
肉質則相當軟嫩。
痛風海鮮鍋+$99/人
套餐附的湯品可以加價升級,這次選擇的是痛風海鮮鍋,一人$99的金額,
可以享用到如此豐盛的海鮮,以這款豐盛的程度,真的非常推薦要升級,
5種海鮮吃好吃滿,大量泡菜的湯底滿滿的海味,光喝湯已好滿足。
海鮮不是一般小家子氣,使用了多種貝類,還有蝦與蛤蠣,真的太超值了。
套餐的尾聲,是使用基本食材,再以不浪費為原則,
將尚未吃完的部分加入,現場拌炒出美味又可愛的濟州炒飯,
如此美味的炒飯,真是完美的ending。
在這吃飯,除了用料豐盛超值外,更喜歡的是服務,
現場人員完全的協助代烤所有肉品,讓每個人都可以品嘗到,
肉品最美味的狀態,如此優秀的桌邊服務,
不用到高級餐廳,在這能享受到。
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